Emily en cuisine et Richard en salle

vous accueillent au Bouche à oreille

 

 

We speak English...und ein bisschen Deutsch

 

You will find translated menus in the restaurant. In unserem Restaurant haben wir die Karte in Deutsch.

 

Nous sommes tous les 2 cuisiniers et cumulons trente années d’expérience dans la restauration. Nous avons travaillé dans différents pays (Europe et bien au-delà !), du « petit bistrot» aux brasseries jusque dans des Relais et Châteaux et restaurants étoilés au Michelin. Nous souhaitons proposer une cuisine traditionnelle faite de plats classiques quelque peu revisités en y introduisant occasionnellement des influences plus exotiques. Nous souhaitons que notre menu soit le reflet de cette diversité et de notre mode de travail. Nous attachons également beaucoup d’importance dans l’utilisation d‘un maximum de produits frais, locaux et de saison.

 

Richard et Emily

 

Réservation

02 40 98 78 87

Adresse

LE BOUCHE A OREILLE
44 rue Aristide Briand
44150 Ancenis